Antica Ceramica

Il ristorante sul Lago Maggiore che porta in tavola la tradizione

Se si volesse definire l’Antica Ceramica non ci si potrebbe limitare a un ristorante sul Lago Maggiore, perché sulle sue tavole s’incontra tanto la tradizione culinaria quanto la cultura della ceramica. Qui, infatti, vengono serviti prodotti regionali di alta qualità capaci di restituire l’essenza di un territorio che si sviluppa tra l’abbraccio della montagna e quello delle acque lacustri. Le ricette diventano così l’espressione di sapori autentici e di un’idea di cucina genuina e sostenibile.

Aperto agli ospiti interni ed esterni.

Chef de Cuisine
Demis Dainesi

Portiamo in tavola l’eccellenza locale


Il nostro nuovo chef Demis sposa armoniosamente l’idea di cucina autentica, regionale e sostenibile, che desideriamo portare in tavola all’Hotel de Charme Laveno. Utilizzando principalmente prodotti genuini a km 0, ogni giorno, vi delizierà con piatti che esaltano i sapori del territorio.

 

“Cucinare per me è un gesto d’amore: amore per il territorio, per i prodotti della terra, per le ricette e tradizioni e, soprattutto, per il prossimo. È esattamente questo sentimento, così come il desiderio di offrire solo il meglio ai miei commensali, a spingermi ad andare sempre alla ricerca di ottime realtà di nicchia, dalle quali rifornirmi di materie prime a km 0.” 
 

Se la vacanza è spensieratezza
Pensione ¾

Desideriamo per voi una vacanza senza pensieri, per questo è possibile optare solo per la prima colazione, oppure scegliere di farvi deliziare dalla pensione ¾ nel ristorante Antica Ceramica, che aggiunge tè pomeridiano con buffet dei dolci e cena à la carte di 4 portate, che racconta con genuini prodotti locali i sapori del territorio.

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